Daftar Belanja ala Yoesi

Belanja bisa jadi kegiatan yang menyenangkan bagiku, tapi harus disiasati dan enggak asal beli juga. Semua harus sesuai dengan keperluan, saja. Nah, berikut aku bagikan daftar belanjaanku selama ini, ya.

Pantry

Berikut adalah daftar bahan-bahan yang akan disimpan di lemari dapur atau pantry dalam sealed dan airtight container.

Dry Grain & Legumes

Banyak macam yang dijual di pasaran. Ini sebagai good-quality protein, baik untuk pertumbuhan otot dan jaringan.

  • Brown rice
  • Quinoa
  • Dry lentil
  • Dry bean (chickpea, kidney bean, adzuki bean, mung bean)
  • Oats

Seasoning

Pada saat memilih dried herbs dan spices, pastikan yang tidak diradiasi, organik dan bebas dari zat-zat tambahan. Berguna untuk tubuh sebagai anti-mikroba dan boost metabolisme.

  • Sea salt
  • Black pepper ( dalam grinder)
  • Herbs dan spices favoritmu
  • Nutritional yeast
  • Vanilla bean dan vanilla extract

Oil dan Fats

Pilih yang unrefined, organik dan sebisa mungkin cold-pressed.

  • Extra-virgin olive oil (lower heat)
  • Virgin coconut oil (high heat)
  • Raw nuts dan seeds seperti almond, cashew, flax seeds

Vinegar

Pilih yang natural fermented.

  • Balsamic vinegar
  • Apple cider vinegar
  • Rice vinegar

Sweetener

Pilih yang plant-based sweetener.

  • Dried fruits seperti date/kurma, mangoes, apricot
  • Agave
  • Pure maple syrup
  • Coconut nectar
  • Sorghum syrup

Jarred Goods

  • Tamari atau Bragg Liquid amino
  • Nut dan seeds butter

Lemari es dan Freezer

Berikut daftar bahan makanan yang setelah beli aku langsung disimpan dalam kulkas.

  • Lemari es
  • Non dairy milk
  • Miso
  • Tahu dan tempe
  • Jahe, kunyit
  • Sayuran

Bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay enggak perlu disimpan di lemari es. Tapi kalau dalam bentuk sudah dicincang, harus disimpan dalam lemari es dalam airtight sealed container sehingga bisa tahan 3 hari.Freezer

Frozen fruits untuk smoothie ( pisang, nanas, mangga, jambu biji, papaya, strawberry, blueberry, raspberry)

Di bawah aku bikinin shopping list-nya yang bisa kalian download dan cetak, ya. Dan tidak semuanya harus dibeli. Aku biasa belanja seminggu sekali; macam dan banyaknya disesuaikan dengan menu mingguannya.

Klik Untuk Download



You Might Also Like

1 Comment

  • Reply
    trie
    January 28, 2018 at 10:06 pm

    egk bs di downld buukkk

  • Leave a Reply

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.